ZIELONA KUCHNIA Street Party 200820

ZIELONA KUCHNIA Street Party 200820

 

 

Eko-Gotowanie na Ekranie

Program TV, Kanał YT, Catering

koncepcja i reżyseria:

Marcin Latałło

12 x 26 minut

PAGE_BREAK: PageBreak

ZIELONA KUCHNIA

ZAŁOŻENIA

Zielona Kuchnia to kanał o walce dla lepszej rzeczywistości w czasach epidemii poprzez GOTOWANIE, POMAGANIE, DZIAŁANIE: razem będziemy gotować kuchnie dla zdrowia, dla ekologii i pokoju na świecie. Przy wspólnym stole, na skrzyżowaniu ulic Dobra i ulicy Tamka, aż nad Wisłą i w sąsiedztwie, na Solec, na Lipowej lub aż na Rozbrat i dalej, usiądą gwiazdy, kucharze z różnych stron świata, aby przyrządzić i spożyć wspólny posiłek inspirowany tradycjami kulinarnymi z ich krajów, i jednocześnie walczyć na rzecz zdrowia, ale też ekologii, pokoju, edukacji, integracji dzieci z różnych środowisk (dzieci wojny, niepełnosprawne oraz bez rodziców) i pomocy najbiedniejszym. Spotkanie gwiazd programów kulinarnych TV i uchodźców z krajów dotkniętych wojną i dyktaturą przy jednym stole, wokół wspólnej idei “Zielonej Planety”.

Zielona Kuchnia to też “wielokulturowy kuskus”, program kulinarny, podczas którego będziemy zgłębiać zasady prostej, zdrowej i smacznej kuchni z całego świata, w każdym odcinku poznając inny kraj, z którego przybywają nasi goście. Jedzenie będzie zdrowe, dietetyczne, pyszne i pięknie podane. Przy stole będziemy rozmawiać na różne aktualne tematy, każdy może tu opowiedzieć o swoim kraju i o zwyczajach przy stole, które tam panują, czy jeść mięso czy nie, i jak, jak wybierać dobrej jakości produkty, jak łączyć je ze sobą. Każdy odcinek będzie miał charakter charakter charytatywny, edukacyjny, ale i rozrywkowy. Będziemy przyrządzać posiłki, a potem je wspólnie konsumować.

Zielona Kuchnia będzie programem skierowanym do szerokiej publiczności. Każdy program będzie prowadzony przez inną zaproszoną gwiazdę, oraz zespół, który przy wspólnym stole będzie rozmawiać i gotować wraz z zaproszonymi do danego odcinka gośćmi, wspierając NGO i fundacji zajmujących się organizacją wsparcia dla inicjatyw pokojowych i pomocy dla ludzie uciekających z krajów dotkniętych wojną lub dyktaturą. Ale #Zielona #Kuchnia to żadna partia, albo że partia wszystkich ludzi.

2. CZAS TRWANIA PROGRAMU
Jeden wieczór + “Digest” na Youtube itd

3. PROWADZĄCY

Marcin Latałło, reżyser, aktor, marzyciel. Będziemy też gościć “Guest star” w “Green Kitchen” – jak np aktor Maciej Stuhr i jego żona Kasia, psychodietetyk, Maciej Nowak i kobiety z Białorusi, Czeczenii lub Wietnamu ale też gwiazdy zagraniczne jak Nigella Lawson i wielu innych. Do każdego odcinka będą zaproszeni inni kucharzy i specjaliści z różnych dziedzin i z całego świata.

4. GOŚCIE/BOHATEROWIE

Do udziału w każdym odcinku gospodarze będą zapraszać gości: uchodźców, podróżników, aktorów, muzyków, dietetyków…

5. PROWADZĄCY WOBEC GOŚCI
Zasadą będzie dialog, program w lekkiej formie. Prowadzący będzie animatorem, który poprzez rozmowę i uważne słuchanie gości pozwoli im mówić rzeczy nowe, odważne, niebanalne.

6. KONSTRUKCJA PROGRAMU
Każdy odcinek to podróż do innego kraju i ogłoszenie “fundraisingu” na cele innej organizacji charytatywnej. Podczas programu będą konkursy pieczenia chleba, poznamy wraz z mieszkającymi w Polsce Syryjczykami tajemnice kuchni bliskiego wschodu, wraz z naszymi gośćmi z Ukrainy odkryjemy specyfikę kuchni nasi sąsiadów, uchodźcy z Tadżykistanu pokażą nam, jak gotować aromatyczny pilaw, sporządzimy wietnamski Pho i wraz z osiadłymi w Polsce od lat Kenijczykami odwiedzimy Afrykę, popijając ich tradycyjne dania musującym napojem imbirowym. Do tego będzie grana muzyka na żywo, a scenografia będzie minimalistyczna; dużo światła, jasne drewno, rośliny, oddające charakter pokojowy naszego programu.

7. BAZA/RESEARCH
“Green Kitchen” to też autorski pomysł Marcina Latałło na połączenie kuchni i produktów z różnych części świata w prosty, zdrowy i smaczny sposób, aby dania były zarówno dietetyczne, jak i przyjemne dla oka. Będziemy łączyć ludzi i ich zwyczaje, i dzięki temu odkrywać nowe smaki i nowe przepisy, który staną się również przedmiotem książki kucharskiej, zawsze według zasad dietetyki.

Będziemy używać produktów z najlepszych, sprawdzonych źródeł, od lokalnych dostawców. Będziemy też promować produkty naturalne i zastępcze dla mięsa oraz kosztować smakołyki z odległych zakątków świata.

8. REALIZACJA

Zdjęcia odbędą się w kilku lokalach na Powiślu, od Elektrowni do Galerii Arka pod Mostem Poniatowskiego aż na Rozbrat. Program będzie realizowany na najlepszych kamerach gwarantujących odpowiednią jakość obrazu. Towarzyszyć nam będzie muzyka grana na żywo oraz targi Vintage i różne warsztaty ONLINE: ekologii, gotowania, muzyczne… Animacja i montaż będą stworzone w studio na Powiślu.

9. PROPOZYCJE TEMATÓW ODCINKÓW
Następne odcinki to inne miasta lub kraje: Białoruś, Francja lub dalej…

10. RAMOWY SCENARIUSZ

Gospodarze witają i przedstawiają gości, zapowiadając temat spotkania. Wspólnie gotujemy, toczy się rozmowa o wybranym menu, o kulturze, z jakiej pochodzą potrawy wybrane na ten dzień, o pochodzeniu ich składników. Potem goście, wspólnie degustując potrawy, dyskutują dalej. Rozmowie towarzyszyć może też oglądanie filmów lub pokazów zdjęć i słuchanie muzyki na żywo.

11. EKIPA

Ekipa będzie lekka, ograniczona do osób odpowiedzialnych za najważniejsze funkcje (reżyser, operator, dźwiękowiec, producent, kucharz, scenograf).

PAGE_BREAK: PageBreak

ZIELONA KUCHNIA przedstawia:

GREEN KITCHEN STREET PARTY

Każdy może dołączyć! ONLINE LUB DOWN HERE – AND NOW

Wszyscy jesteście zaproszeni, wirtualnie lub lokalnie, do dołączenia do pierwszej WARSZAWSKIEJ GREEN KITCHEN STREET PARTY! Będą też degustacje produktów lokalnych, zielonych i CBD, wina i piwa oraz herbaty, kawy i ciasteczek! Imprezę inicjuje Marcin Latałło, reżyser, aktor i marzyciel oraz jego goście z całego świata.

Podczas naszego programu odwiedzimy różne restauracje na Powiślu, w sercu Warszawy, zjemy domowe pieczywo, wegańskie i mięsne, hummus i specjały z całego świata, a także lokalne owoce i warzywa, i oczywiście DOBRE SAŁATKI DIETETYCZNE oraz tajny sos vinaigrette “SECRET SAUCE”.

Możesz przyjść sam i ze swoimi przyjaciółmi lub zalogować się wirtualnie i udostępniać MIŁOŚĆ, pomysły, filmy i zdjęcia we wszystkich mediach społecznościowych. Zaloguj się do naszego wydarzenia i weź udział z dowolnego miejsca, przejdź na zieloną stronę nami.

GREEN KITCHEN STREET PARTY zaprasza inne restauracje i bary do naszego programu i do wspólnego uczestnictwa w zmienianiu świata, działając lokalnie, myśląc globalnie, tu i teraz. Wydarzeniu będą również towarzyszyć eko targi, eko reklamy, eko plakaty i murale, na początku na Powiślu ale potem event może przekroczyć rzekę na Pragę a dalej Warszawa i cały kraj, pod hasłami GREEN STREETS, GREEN RIVER, GREEN POLAND lub GREEN WORLD. Równocześnie pod tymi hasłami będą się odbywać koncerty i wydarzenia muzyczne, wystawy sztuki i sportowe eventy, zarówno ONLINE jak i LOKALNIE, aby działać TERAZ I TU.

PAGE_BREAK: PageBreak

Green Films

Zielona Kuchnia to też konkurs na najlepsze “EkoKino”: najlpesze krótkie filmy reklamujące produkty i zachowania ekologiczne, kręcone na Warszawskim Powiślu, w samym centrum Warszawy i w których KAŻDY może brać udział, na swój sposób. W krótkich filmach będą występować znani aktorzy ale też właściciele sklepów, restauracje i “zwyczajny ludzie” z sąsiedztwa, którzy, każdy na swój sposób, będą mogli brać udział w tych filmach, szerząc pozytywne postawy i zachowania w naszym najbliższym otoczeniu.

Konkurs będzie polegał na realizacji krótkich reklam realizowanych przez młodych ludzi, pod okiem profesjonalistów, na profesjonalnym sprzęcie lub na najlepszych telefonach komórkowych. Krótkie spoty będą promować pozytywne zachowania, takie jak używanie toreb ekologicznych, walka ze smogiem, kupowanie w małych sklepach oraz segregowanie śmieci i pozytywne nastawienie wobec przyrody i innych ludzi, sąsiadów i odwiedzających nasze Powiśle. A podczas kiedy młodzi pasjonaci zrealizują swoje spoty, każdy będzie mógł brać udział w konkursie na najlepszy film “Eko” zrealizowanego na telefonie komórkowym, i wygrać nagrodę ufundowaną przez sponsorów akcji.

Warsztatom będą też towarzyszyć eventy jak degustacje produktów – kawy, herbaty, jedzenia z różnych krajów, produkty z konopii, wina i piwa… wszystko co dobre i przyjazne dla ludzi i dla środowiska. Będą też projekcje filmów, spotkania z naukowcami, debaty z działaczami, szkolenia z ochrony środowiska i koncerty na rzecz ekologii, aby warsztaty “Zielona Kuchnia”, które rozpoczniemy wiosną 2020 roku, by miały realne przełożenie na naszą rzeczywistość, teraz i tu, i by pokazywały jak promować pozytywne zachowania, i dając dobry przykład, który potem zostaje sfilmowany i udostępniony przez social media, oddziaływać zarówno lokalnie jak i globalnie.