FOOD
Une série culinaire
de
Martin Latallo
BISTROS4HEARTS est une initiative culinaire dans laquelle un chantier désaffecté aux portes de Paris devient un lieu de Solidarité, où des stars du cinéma, de la musique, des chefs et invités du monde entier nous offrent leurs meilleurs recettes, qu'ensuite notre équipe prépare pour déguster ensemble un repas inspiré des traditions culinaires du monde entier, et associer des ateliers culinaires et des bonnes actions - des actions caritatives pour les plus démunis, pour les personnes âgées, les enfants et les réfugiés et monttrer par l'exemple comment organiser des "collecte de fonds" pour aider les autres et faire la paix autour d'une table entre des personnes de cultures différentes: Juifs et Musulmans, Russes et Ukrainiens,
Célébrités, Acteurs, Cuisiniers, Nutritionnistes, Athlètes, Musiciens, célébrités mais aussi gens ordinaires de différents pays et leurs enfants, chacun prépare et apporte quelque chose à déguster. Les convives, accompagnés des chefs, dégustent ensemble ces plats et se racontent, la tradition culinaire dont ils sont issus et les circonstances. dans lequel ils ont goûté ces plats pour la première fois, et ce qu'ils y associent. Les plats seront transportés dans des emballages écologiques et livrés aux personnes pauvres et âgées qui ne peuvent pas quitter la maison ou faire du shopping, et obtenir de délicieux plats du monde entier, tout le monde peut commander des plats et déterminer quel pourcentage de leur commande ils consacrent au partage via une application dédiée.
BISTROS4HEARTS est un "couscous multiculturel", une émission culinaire au cours de laquelle nous explorerons les principes d'une cuisine du monde simple, saine et savoureuse, en apprenant à connaître un pays différent d'où viennent nos invités à chaque épisode. La nourriture sera saine, diététique, délicieuse et joliment présentée. A table, nous parlerons de divers sujets d'actualité, chacun pourra parler de son pays et des coutumes à table, manger de la viande ou pas, et comment, comment choisir des produits de bonne qualité, comment les associer entre eux. Chaque épisode sera caritatif, éducatif et divertissant, autour de la plus grande table virutelle du monde....
HISTOIRE
PARIS, 1985
La France au temps du président François Mitterrand, le cinéma de Jean-Paul Belmondo et la "Chanson" française : le comédien et acteur français Michel Colluci, devenu célèbre sous son nom de scène "Coluche" pour ses sketchs provocateurs sur scène et sur télévision, fonde les Restos du Coeur. Son idée est simple : fournir de la nourriture à ceux qui en ont besoin en collectant des fonds grâce à la musique.
Coluche réunit un groupe de stars de tous horizons, parmi lesquels la légende du football Michel Platini, l'acteur et chanteur Yves Montand et la star de la télévision Michel Drucker, et d'autres, pour le Supergroupe "Les Enfoirés" (The Motherfuckers) pour enregistrer une chanson. Apparemment, le nom est né lorsque certains des futurs membres du groupe ont déclaré qu'ils ne chanteraient pas gratuitement et renonceraient à leurs redevances, alors Coluche les a appelés à ce sujet - et ils ont accepté. Aujourd'hui, 37 ans plus tard, l'association des « Restos du Cœur » et le Superband informel des « Enfoiés » ont grandi, avec 2000 Centres en France, 70 000 Bénévoles, un concert avec les plus grandes stars de la Musique Française.
Maintenant, nous sommes en 2023 et les mots "Ici et aujourd'hui, ce n'est pas bien / avoir faim la nuit" résonnent de la même manière. Des acteurs, cinéastes et photographes célèbres contribueront avec de nouvelles vidéos aux anciennes chansons avec une émission de télévision et Youtube #Bistro4Hearts. Tous peuvent rejoindre et Combattre la Faim, la Pauvreté, la Guerre et la Maladie, fpr Ecologie et Egalité en aidant ceux qui en ont besoin, en jouant de la musique et en créant du #changement et plus d'#amour pour le bien pour nous tous, grâce aux #Bistros4Coeurs.
#BISTROS4HEARTS
Am
This is my rendez-vous
For those who lost it all.
G/A
No ideology,
No bullshit call
F
We can’t promise you
Champaign for the big night
Am
But out there in the cold
E
A place to eat, a drink tonight
Am
For all those who have lost
G/A
Who are down and out
F/A
who get no cake,
nobody cares about
F/A
When we think of you,
we are egoists
AM
Tomorrow, our names
E Am
May grow the list
No today, it's not right
to be hungry, out in the night
No one lives just for himself
Only others are the true wealth
Dm G
I can’t promise you the big night
C/E F
Just some bread and a drink tonight
C/E F
A little food and a fresh start
Dm Am
In the Bistros, Bistros 4 Hearts
No Today, it's not right
to be hungry, out in the night
Once, we always had
a place at the table
A chair, a soup,
a corner in the stable
Today our eyes
And our doors are closed
Others are always,
always in overdose
It’s not that I feel guilty
Not that I lost my sleep
But if I must be true
It's always there,
like a pebble in my shoe
It's not really my fault
If so many don't eat
But it would be
If we don't do shit about it
Np today, it isn't right
To be hungry, out in the night
No one lives just for himself
Only others are the true wealth
I can't promise you the big night
Just some bread and a drink tonight
A little food and a fresh start
In the Bistros, Bistros 4 Hearts
No today, it isn't right
To be hungry, out in the night
To change your life
I have no miracle pill
But If I can help you
For a moment, I will
There’s too much misery,
for an inventory
But this is real
It's here and it's now
No, today, it isn’t right
To be hungry, out in the night
No one lives just for himself
Only others are the true wealth
I can't promise you the big night
A place to eat, a drink tonight
A little bread and a fresh start
In the Bistros, Bistros 4 Hearts
Lyrics and Music Jean-Jacques Goldman
Translation Martin Latallo